Anna pikkuleipien jäähtyä täysin. Pikkuleivät leivoin DanSukkerin ohjeella (jonka paistoaika ja -lämpötila ei kokemuksesta toimi, joten niitä olen muuttanut) mutta kuorrutuksen tein hyväksi todetulla Kinuskikissan pikeeriohjeella
Saan aika usein kuulla kuinka pikkuleipien leipominen on ollut kaikkea muuta kuin kivaa. Jokaisen uuni paistaa hieman eri tavalla, joten tismalleen täydellinen paistoaika löytyy kokeilemalla
Eli paistoaika riippuu ihan siitä millaisia keksejä haluatkaan syödä. Aka amerikkalaiset suklaahippucookiet aka suklaakeksit aka ne törkeen hyvät pikkuleivät
Anna pikkuleipien kuivua huoneenlämmössä 24 tuntia. Paistoaika on noin 15 minuuttia. Springerle on päältä hieman rapea, sisältä pehmeä leivonnainen, jonka tunnusomainen piirre on taikinan kohoaminen ainoastaan pohjasta eli niin kutsuttu pikkujalka
Samalla tarkoitus on selventää, mikä resepti sopii pehmeiden tai kovien pikkuleipien ystäville, mitkä reseptit toimii hyvin milläkin kuviomuottien tyypeillä
Springerlen paistoaika riippuu sen koosta, yleensä se on noin 10-20 minuuttia. Springlerle on Saksalainen perinnepikkuleipä, jota toki leivotaan myös Sveitsissä ja Etelä-Ranskassa
Pienten pikkuleipienpaistoaika on 5. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita ne taikinaan. Pursota taikinasta keskikokoisella (6 mm) tähtityllalla ässiä, sydämiä, tankoja tai ympyröitä leivinpaperoidulle pellille